Cara Membuat Yogurt dari Yakult Sendiri dengan Mudah

Cara Membuat Yogurt dari Yakult Sendiri dengan Mudah | Halo sobat dapurrenyah.com. Apakah Anda pernah merasa penasaran dengan rahasia di balik rasa lezat yogurt yang sering kita nikmati? Nah, kali ini kita akan membuka tabirnya dan mengungkap cara membuat yogurt yang segar dan sehat menggunakan bahan sederhana, yaitu Yakult. Siapkan sendok dan gelas favorit Anda, karena kita akan memulai petualangan kuliner yang menyenangkan!

Yogurt dari Yakult bukan hanya sekadar camilan, tetapi juga merupakan teman setia bagi sistem pencernaan kita. Kandungan probiotiknya membantu menjaga keseimbangan bakteri baik di dalam perut, sehingga kita bisa merasa lebih sehat dan bertenaga. Selain itu, yogurt ini juga cocok untuk semua usia, dari anak-anak hingga orang dewasa.

Jadi, mari kita lanjutkan dan pelajari cara membuat yogurt dari yakult yang lezat dan bergizi. Siapkan bahan-bahan dan semangat Anda, karena kita akan memasuki dunia kreasi yang penuh manfaat!

Cara Membuat Yogurt dari Yakult Sendiri dengan Mudah

Yoghurt adalah produk pangan yang berasal dari susu dan dihasilkan melalui proses fermentasi menggunakan bakteri tertentu. Dua jenis bakteri yang umum digunakan dalam pembuatan yoghurt adalah Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophilus. Yakult adalah minuman probiotik yang berasal dari Jepang dan dibuat melalui proses fermentasi susu dengan menggunakan bakteri strain Lacticaseibacillus casei Shirota.

Yoghurt mengandung protein, kalsium, vitamin B12, riboflavin, dan probiotik. Probiotik membantu menjaga keseimbangan bakteri baik di saluran pencernaan, selain itu juga membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah dan merangsang sistem syaraf. Yogurt dari Yakult memiliki keunggulan karena menggunakan bahan yang praktis dan mudah ditemukan.

Bahan-bahan

• 1 buah Yakult
• 1 sendok makan butter cream atau whipping cream
• 1 buah kiwi
• 2 sendok makan plain yogurt
• 5 potong kecil nanas

Waktu Persiapan : 10 menit
Kalori: Sekitar 150 kkal
Porsi : 1 porsi

Langkah-langkah

1. Siapkan semua bahan-bahan.
2. Potong-potong buah kiwi dan nanas.
3. Siapkan gelas dan masukkan plain yogurt di dasar gelas.
4. Tambahkan potongan buah dan tuang Yakult ke dalam gelas.
5. Tambahkan butter cream atau whipping cream sesuai selera.
6. Sajikan yogurt dengan es batu.

Tips dan Trik

Berikut adalah beberapa tips dan trik cara membuat yogurt dari Yakult yang lezat dan sehat:

• Pilih Bahan yang Berkualitas: Pastikan Yakult dan susu segar yang Anda gunakan dalam kondisi baik dan belum kedaluwarsa. Bahan berkualitas akan mempengaruhi hasil akhir yoghurt.
• Perbandingan Yakult dan Susu: Campuran Yakult dan susu harus seimbang. Anda dapat menggunakan 5 botol Yakult ukuran 65 ml dan 400 ml susu segar. Aduk merata agar tidak ada gumpalan kecil.
• Tambahkan Madu atau Gula: Untuk rasa yang lebih manis, tambahkan 2 sendok makan madu ke dalam adonan. Madu memberikan sentuhan alami yang lezat.
• Proses Fermentasi: Simpan campuran Yakult dan susu di tempat yang hangat, seperti dalam oven yang sudah dimatikan, selama 8-12 jam. Proses fermentasi akan mengubah Yakult menjadi yoghurt yang kental dan lezat.
• Variasi Buah-buahan: Jika ingin menambahkan buah-buahan segar, seperti potongan pisang, strawberry, atau blueberry, masukkan saat yoghurt sudah mencapai tekstur yang diinginkan. Aduk rata dan yoghurt siap disajikan!

Aneka Kreasi Membuat Yogurt

Berikut adalah beberapa kreasi minuman dan hidangan menggunakan yogurt yang bisa Anda coba di rumah:

Muffin Blueberry Yogurt:

• Yogurt blueberry
• Tepung protein sedang
• Susu bubuk
• Telur
• Gula
• Minyak
• Baking powder
• Soda kue

Cara membuat: Campur bahan, tuangkan ke dalam cetakan muffin, dan panggang hingga matang.

Salad Jelly Yogurt:

Bahan jelly hijau:

• Nutrijel plain
• Yogurt rasa aloe vera
• Pewarna makanan hijau

Bahan jelly merah:

• Nutrijel plain
• Yogurt rasa strawberry
• Pewarna makanan merah

Cara membuat: Buat jelly hijau dan merah, potong-potong, lalu sajikan dengan yogurt.

Mix Fruit Salad Homemade Yogurt:

• Buah-buahan (apel, pear, pepaya, anggur, strawberry)
• Yogurt

Cara membuat: Potong buah-buahan, campur dengan yogurt, dan sajikan.

Melon Cheese Yogurt Creamy:

Bahan Isian:

• Melon (potong dadu)
• Jelly leci (potong dadu)
• Jelly melon
• Jasjus melon

Bahan kuah Creamy:

• Keju oles
• Keju spread (opsional)

Plain Yogurt Homemade:

• Susu full cream cair
• Susu bubuk full cream
• Yogurt plain (merk Biokul)

Salad Paprika Yogurt:

• Paprika merah
• Selada butterhead merah dan hijau
• Ketimun
• Plain yogurt
• Kewpie Salad Dressing Wijen Sangrai

Strawberry Yoghurt Cheese Ice Cream:

• Stroberi Greek yogurt
• Buah stroberi
• Cream cheese
• Whip cream

Overnight Oat with Blueberry Yogurt:

• Oat
• Naga
• Pisang
• Yogurt blueberry
• Chia seed

Yogurt dari Yakult adalah pilihan yang praktis dan lezat untuk dinikmati sebagai camilan sehat. Dalam artikel ini, kita telah membahas cara membuat yogurt dari yakult yang lezat dan sehat. Yogurt dari Yakult memiliki keunggulan karena menggunakan bahan yang praktis dan mudah ditemukan.

Ingatlah bahwa yoghurt memiliki banyak manfaat kesehatan dan dapat dinikmati dalam berbagai variasi rasa. Selamat mencoba! 🥳