Cara Membuat Dalgona Coffee dengan Mixer: Nikmatnya Minuman Kekinian

Halo, sobat Dapur Renyah. Apakah kamu juga termasuk pecinta kopi yang tak bisa melewatkan tren terbaru? Jika iya, maka Dalgona Coffee adalah minuman yang wajib kamu coba! Di artikel ini, kita akan membahas cara membuat Dalgona Coffee dengan mixer. Siapkan dirimu untuk menikmati sensasi kopi ala cafe di rumah sendiri. Mari kita mulai! ☕

Dalgona Coffee, juga dikenal sebagai “whipped coffee,” berasal dari Korea Selatan dan menjadi populer di seluruh dunia. Minuman ini menggabungkan kopi instan, gula, dan air panas yang dikocok hingga mengembang seperti foam. Hasilnya adalah lapisan kopi lembut yang mengapung di atas susu dingin. Ayo, kita eksplorasi bersama cara membuatnya!

Cara Membuat Dalgona Coffee dengan Mixer: Nikmatnya Minuman Kekinian

Dalgona Coffee, tren minuman yang meramaikan media sosial, kini bisa kamu nikmati sendiri di rumah. Dengan sentuhan kopi ala cafe, Dalgona Coffee memiliki susu di bagian bawah dan whipped coffee di bagian atasnya. Dalgona Coffee, juga dikenal sebagai “hand beaten coffee,” adalah minuman yang berasal dari Macau dan kemudian populer di Korea Selatan.

Minuman ini terbuat dari kopi instan, gula, dan air panas yang dikocok hingga mengembang menjadi krim, lalu dituangkan di atas susu dingin atau hangat.

Dalgona Coffee, juga dikenal sebagai “whipped coffee,” Minuman ini menggabungkan kopi instan, gula, dan air panas yang dikocok hingga mengembang seperti foam. Hasilnya adalah lapisan kopi lembut yang mengapung di atas susu dingin. Kombinasi antara rasa kopi yang kuat dan kelembutan susu menciptakan harmoni sempurna yang memanjakan lidah.

Berikut adalah resep dan panduan lengkap untuk membuat Dalgona Coffee dengan menggunakan mixer.

Bahan-Bahan

• 2 sendok makan kopi instan (misalnya NESCAFÉ Classic)
• 2 sendok makan gula putih
• 2 sendok makan air panas
• 125 ml susu cair
• Es batu secukupnya

Waktu persiapan: 5 menit
Waktu memasak: 5 menit
Porsi: 1 gelas
Kalori: Sekitar 100 kalori (tergantung pada jenis susu yang digunakan)

Langkah-Langkah

1. Campurkan kopi instan, gula, dan air panas dalam mangkuk kecil.
2. Kocok dengan menggunakan mixer hingga mengembang menjadi whipped coffee yang kental dan mengeset sempurna.
3. Siapkan gelas saji dan letakkan es batu di dalamnya.
4. Tuangkan susu cair ke dalam gelas, sisakan ruang untuk foam kopi.
5. Tuangkan whipped coffee ke atas susu.
6. Sajikan segera dan nikmati!

Tips dan Trik

Berikut beberapa tips cara membuat Dalgona Coffee yang sempurna:

• Gunakan Bubuk Kopi Hitam Tanpa Ampas: Pastikan menggunakan bubuk kopi instan tanpa campuran krimer atau gula. Ini akan membantu menghasilkan whipped coffee yang lebih baik dan lebih sehat.
• Perbandingan Bahan yang Sama: Saat mencampur kopi, gula, dan air panas, pastikan takaran bahan yang dimasukkan seimbang. Ini akan memastikan whipped coffee mengeset sempurna dan mengapung di atas susu.
• Teknik Mengocok: Ada beberapa cara untuk menghasilkan whipped coffee yang sempurna:
  Whisk: Kocok dengan whisk secara manual hingga mengembang.
  Saringan: Aduk menggunakan saringan kecil selama 3,5 menit.
  Mixer: Gunakan mixer untuk hasil yang cepat dan konsisten.

Berbagai Variasi Dalgona Coffee

Selain Dalgona Coffee klasik, ada beberapa variasi yang bisa kamu coba:

• Dalgona Matcha Latte: Gantikan kopi instan dengan bubuk matcha (teh hijau). Kocok matcha, gula, dan air panas hingga mengembang, lalu tuangkan di atas susu hangat. Hasilnya adalah matcha latte yang lezat.
• Dalgona Milo: Gunakan bubuk Milo atau cokelat bubuk favoritmu. Kocok bersama gula dan air panas, lalu sajikan di atas susu dingin. Rasanya manis dan nikmat!
• Dalgona Teh Tarik: Kocok teh celup atau teh tubruk dengan gula dan air panas hingga mengembang. Tuangkan di atas susu cair dan nikmati sensasi teh tarik ala cafe.
• Ube Dalgona Coffee: Menggunakan bubuk ube (kelapa ungu) yang dicampur dengan sirup lavender dan susu kelapa dingin. Hasilnya cantik dan lezat!
• Rose Dalgona Coffee: Tanpa kopi, varian ini menggunakan sirup mawar untuk memberikan rasa sedikit bunga pada whipped topping. Cocok bagi yang tidak memerlukan kafein.
• Whipped Strawberry Milk: Rasanya mengingatkan pada susu stroberi masa kecil. Buatlah sirup stroberi sendiri dan nikmati sensasi manis dan nostalgia.

Dalgona Coffee adalah minuman yang mudah dibuat di rumah dan cocok dinikmati kapan saja. Dengan sentuhan kopi ala cafe, Dalgona Coffee memiliki susu di bagian bawah dan whipped coffee di bagian atasnya. Bermain dengan variasi rasa seperti matcha, Milo, atau bahkan stroberi, membuat Dalgona Coffee semakin menarik.

Dalgona Coffee adalah minuman yang mudah dibuat di rumah dan cocok dinikmati kapan saja. Jadi, ayo coba buat sendiri dengan mengikuti cara membuat Dalgona Coffe di atas dan nikmati sensasi kopi yang creamy dan menggoda! ☕👌